header dagschotel

 


 maak van deze website uw startpagina !

WorldwideBase
Alle wwbase pagina's

 

Garnalen cocktail

 
   

Omschrijving:
Een Hollands voorgerechtje dat iedereen kent. Altijd een succes tijdens kerst of andere feestdagen.

Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 20 minuten.

Ingredienten:
250 gram garnalen, 1/8 liter slagroom, zout, cayennepeer, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels limoen- of citroensap, 2 eetlepels wisky, 2 grote bladeren ijsbergsla, 4 plakjes limoen of citroen, peterselie.
 
  • Klop de slagroom met wat zout en cayennepeper in een kom bijna stijf.
  • Klop er de mayonaise, de tomatenketchup, het limoen- of citroensap en de wisky door.
  • Zet de saus tot gebruik in de koelkast.
  • Rol de slabladerenop en snijd ze in ragfijne reepjes. Verdeel de sla over glazen coupes.
  • Verdeel er de garnalen over. Schep er de saus op.
  • Garneer met plakjes limoen of citroen en peterselie.
  • Geef er een knapperig stukje stokbrood en boter bij.
 
   

Poolgebieden

copyright WorldwideBase 2005-2009