header dagschotel

 


 maak van deze website uw startpagina !

WorldwideBase
Alle wwbase pagina's

 

Mosterdsoep

 
   


Omschrijving:
Een pittig soepje.

Ingredienten:
1 grote ui, 2 vleesboullion blokjes, 40 gram margarine, 40 gram bloem ( 6 eetlepels ), 3 volle eetlepels mosterd, 6 eetlepels ( of kuipjes ) koffiemelk, 4 theelepels kappertjes, azijn en peper naar smaak.

  • Snij de ui heel fijn. Fruit deze in de margarine. Roer er de bloem door en laat dit garen.
  • Voeg er al roerende een liter water door met de verkruimelde boullionblokjes.
  • Goed roeren (kloppen) totdat de klontjes weg zijn.
  • Roer nu apart de mosterd los met de koffiemelk en voeg dit toe aan de soep.
  • Roer er de kappertjes door. Voeg naar smaak toe de azijn en de peper en warm alles goed door.
 
   

Poolgebieden

copyright WorldwideBase 2005-2009