header dagschotel

 


 maak van deze website uw startpagina !

WorldwideBase
Alle wwbase pagina's

 

Pompoen soep

 
   


Omschrijving:
Prachtig oranje warmhouder.

Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 40 minuten.

Ingredienten:
1 kilo pompoen, 1 liter kippe- of kruidenbouillon, 1 ui, kerriepoeder naar smaak, zout, peper, verse bieslook of basilicum, zure room, slagroom.

  • Snipper en fruit de ui.
  • Wanneer de ui glazig is voeg je de geschilde en in stukken gesneden pompoen toe en de bouillon. Laat dit 20 minuten zachtjes koken tot de pompoen gaar is.
  • Haal de pan van het vuur en laat de soep afkoelen.
  • Pureer met de staafmixer tot een oranje soep. Maak op smaak met peper, zout, kerriepoeder en slagroom
  • Verwarm de soep.
  • Bij het opdienen per kop een lepeltje zure room toevoegen en garneren met verse basilicum of bieslook
 
   

Poolgebieden

copyright WorldwideBase 2005-2009