Rotterdam (NL) -
Vitamine C beschermt rokers tegen hersenbloedingen, blijkt uit een studie in
Rotterdam.
Wie veel vitamine C binnenkrijgt, loopt dertig procent minder kans op een
beroerte. De kans is bij rokers zelfs zeventig procent lager. Ook vitamine E
beschermt rokers tegen een hersenbloeding.
Beide vitaminen zijn anti-oxidanten, die de schade door vrije radicalen
beperken. Rokers hebben een verhoogde behoefte aan anti-oxidanten. Vitamine
C zit met name in groente en fruit, E komt voor in plantaardige oliën en
vetten zoals margarine en pindakaas.
Het Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam voerde de studie uit. Het betrof
een lopend onderzoek onder 5200 Rotterdammers van vijfenvijftig jaar en
ouder. In deze groep kregen in 6,4 jaar tijd 253 mensen een beroerte.
De deelnemers vulden op lijsten in welke voedingsproducten ze minstens twee
keer per maand eten en spraken met een diëtist. De groep met een hoge inname
zit op meer dan 133 milligram vitamine C per dag, de groep met een lage
inname op minder dan 95 mg. Overigens adviseert TNO Voeding een dagelijkse
inname van 60 mg, evenveel als in één sinaasappel zit. Met een enigszins
normaal voedingspatroon is het geen probleem om voldoende binnen te
krijgen.
De onderzoekers vonden geen gunstig effect van vitaminepillen. Dat is niet
per se omdat die niet nuttig zouden zijn, maar het gebruik van
vitaminepillen is meestal kortdurend, terwijl eetgewoonten en -voorkeuren
steeds hetzelfde blijven. |
|
|
|
|
|
|
