Ongeveer 1772 jaar na Christus

De eerste bruisende dranken kwamen uit de bodem - natuurlijk koolzuurhoudend water uit heilzame bronnen. De eerste die deze dranken nabootste was Joseph Priestley. In 1772 begon hij spuitwater in grote hoeveelheden te produceren. Enkele jaren daarvoor had hij ontdekt hoe hij het moest maken en deed hij tegelijk belangrijke ontdekkingen over het gas koolstofdioxide.