|
Ongeveer 2.500
jaar voor Christus
Boeren in het Zuid-Amerikaanse
Peru verbouwden in het Andesgebergte al aardappelen voordat ze meer
van 4.000 jaar later, door Spaanse indringers die deze vreemde
groente ontdekten, ook in Europa bekend werden. De aardappel verloor
terrein in Peru, maar werd op grote schaal elders verbouwd. Halfweg
de negentiende eeuw was Ierland zo afhankelijk van aardappelen
geworden, dat er na enkele misoogsten een hongersnood uitbrak.
|
|
|
|
|
|