Ongeveer 100 jaar voor Christus

Koren malen met een handmolen of vijzel was uitputtend werk en dat vaak werd overgelaten aan de vrouwen. De Griekse vrouwen waren vast blij met de eerste door water aangedreven vijzel rond 100 voor Christus. De bovenste steen van de vijzel was verbonden met horizontale peddels die aan het draaien werden gebracht door een stromende beek. Binnen de 70 jaar bouwden de Romeinen de grote verticale waterradversie hiervan, die nog steeds bestaat.